Lasanha delíciosa!

• 12 folhas de massa de lasanha.
• 300gr de queijo mussarela
• 300gr de presunto de peru ( você decide o tipo de presunto)

Para molho branco

• meia cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 400ml de aguá
• 1 caixa de creme de leite (200gr)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de oregano

Para o molho de carne

• 500gr de carne moida
• 02 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• meio pimentão verde picado
• 400gr de molho de tomate
• 50gh de creme de leite
• oregano a gosto
• salsinha a gosto
• manjericão a gosto

modo de preparo

primeiro comece preparando o molho de carne moida,coloque em uma panela a carne com água e deixe levantar fervura, quando começar a ferver desligue o fogo e escorra a carne e depois lave bem. quando o escesso de agua estiver saido tempere a carne com alho, o sal e o azeite e leve ao fogo para fritar, quando estiver fritando acrescente a cebola picada e o pimentão, assim que a cebola estiver transparente, acrescente o molho de tomate e deixe ferver por dois minutos , sempre mexendo para não queimar e em seguida acrescente o creme de leite e o oregano misture bem,desligue o fogo e reserve.
cologue para ferver 03 litros de agua com 1 colher (sopa) rasa de sal e um fio de oleo , quando começar a ferver acrescente a massa de lasanha e espere 10 min. de cozimento escorra a agua, lave e reserve.

Molho branco

em uma panela cologue a manteiga e a cebola e deixe dourar,
em seguida em uma vasilha derreta a farinha de trigo em 200ml de agua e acrescente junto a cebola e mexa( você pode usar uma peneira para evitar pelotas de farinha no molho) sem parar e acrescente o restante da agua e continue mexendo para não empelotar , quando estiver soltando do fundo da panela acrescente o creme de leite e o oregano , desligue o fogo e reserve.
pincele margarina em um assadeira de vidro média e comece a fazer as camadas
1º camada: folhas de massa de lasanha
2ª camada:presunto
3ª camada:molho branco
4ª camada : queijo mussarela
repita as camadas se necessario e finalize com mussarela e oregano , leve ao forno a 180º por 10 min. para dourar e sirva em seguida.